?没手艺开什么店合适？适合新手开店的项目：
随着这两年疫情，各行各业都受到了很大的冲击，尤其是商场和商业街，生意非常惨淡，老板每天压力都非常大。如今的社区商业，已经越来越多元化，几乎每个小区底商都有很多商业，甚至几个小区周边，就有一个社区商业街。包括很多巨头，都瞄准了下沉市场，不管是社区团购平台，还是连锁便利店，甚至很多酒吧都开始布局社区店。
1、社区店的房租比商业街低很多，降低了创业者的成本。
2、社区店的顾客非常稳定，都是周边小区住户，只要前期做好宣传，让顾客认可你的产品，后期生意非常稳定，而且很轻松。
3、社区店时间更自由，每个社区，都有流量高峰期，不同时间段对应不同的人群，你完全可以根据你的客户群体，规划营业时间，不仅营业时间减少，而且人工成本也大大降低。
4、社区店回本真的非常快，产品得到顾客认可，只要顾客有了信任感，会员充值活动非常好做，一场活动，短期都可以回本。
社区店可以赚钱的生意很多，便利店、烟酒店、果蔬超市、快递，这些行业都是刚需，随便做哪一个，只要选址没问题，好好经营，都是非常稳定的生意。
但是对于新手来说，这些行业不建议做，这几个行业，需要投入的资金比较多，而且需要有一定的经验才能做好。
那新手还有没有项目可以做呢？
答案是有，因为我开店前就是新手，我就是靠自己一步一步摸索出来的，并且投入也不高。
我开的是一家社区鲜奶吧，主打巴氏鲜奶、各种手工酸奶、还有水果捞、温酸奶等系列产品。现在经营3年时间，固定会员13多人，单月利润2万左右。
开这家店之前，我就是看中了乳制品的发展趋势，鲜奶和酸奶几乎成为了每家每户不可缺少的饮品之一。鲜奶吧的手工产品因为无添加，所以更加受到广大消费者的喜欢。
除了发展趋势这个因素外，我也看中了鲜奶吧的5个优势。
1、投入小：创业有风险，对于新手来说，一定要将风险降到最低。我当初开这家鲜奶吧就花了6万左右，而且不用囤货，每天现做现卖，资金流不会断。 如果是零售行业，可能流动资金就得准备好几万以上了。
2、顾客群体稳定：社区店的优势就是顾客稳定，而且乳制品更是人们的刚需，所以开店后，前期稍微辛苦点把会员做起来，后面非常轻松。
3、运营成本低：一个店的运营成本，最大的就是房租和人员，鲜奶吧只需要20平左右，一个人就可以完成。因为所有产品都可以做到批量化生产，等后期销量非常大的时候，在招聘员工也可以。
4、回本快：只要挣钱，动力就会越来越强。社区店顾客非常稳定，只要顾客认可产品，认可你店里的服务。会员充值非常好做，短期就可以回笼很多资金。
5、学习快：这个非常重要，如果你看好一个市场，一个社区店。但是学习技术就耽搁几个月甚至一两年，等你学成之日，市场已经被别人占领。鲜奶吧技术3–5天就可以全部学完，标准化生产，即使是小白，也可以很快学会。
我是张峻荣，一名90后鲜奶吧创业者，如果大家对鲜奶吧感兴趣，或者想学习酸奶技术，可以私信我。我送大家一份开店攻略电子书，是我开店3年的经验总结。
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