?两个月回本的小酒馆是不是好生意,开个小酒馆的成本：
酒吧门店单店投资在15万，最快的门店两个月就回收，成本就特别好。 8901你好，王老师好，我是认识你啊，要不你跟大家介绍一下你自己啊。大家好，我是做民谣酒馆连锁的，主要是在东北三省，在哈尔滨这边有五家直营店，加盟的有15家啊，已经15年了啊，比上我课的时候多了有十多家了，对，上年课的时候只有四家店，老师对回来之后确实受益匪浅，得到老师价值了。
现在的问题就是在下沉市场做的效果要比我的省会城市大本营还要好，我在想是要往一线城市扩张，还是在我的黑龙江范围内下沉市场去操作。其实这个问题没有那么复杂，它很多时候是个常识性的问题啊。你去的目的是不是为了挣钱呢？我还是想做品牌力，我呢对你也比较了解，你好像是90后嘛，对吧？对93年的，其实你并没有太多资金啊。
所以呢，我个人建议啊，在企业的早期啊，不要过多的去沉迷于品牌打造上，在早期是要挣钱，要有自己的根据地，有钱有团队，有一块别人打不进来的一小块地，而不是说一开始上来我就要去北京，去上海打品牌不是这样的啊，这品牌的本质是持续性的挣钱，你刚才提到了加盟店呢，可能看到了哈尔滨往下的一些三线四线城市，唉，发现不错。
对，这种情况下，我觉得还是先挣钱，说直白点嘛，你作为经营者啊，如果你账上没有一个几千万，都不要想，走出去吧，这是我的想法。好的，明白了，就是因为现在夏天市场的门店单店投资在15万，最快的门店两个月就回收，成本就特别好，所以有这种想法，在黑龙江省内再沉淀一下，不要太急，上海永远在，北京永远在，但是我们一旦去就要留下来，而不是去完之后不肯定飘摇就不行。
明白，谢谢老师。诶，我记得当初我们还探讨过小酒馆你的口号唉，后来口号找到了吗？现在我们打了一个名头，叫做中国民谣啊。新青年梦想乌托邦，它其实是一种理想中的生活方式，追求自由。新青年的定义是多少岁到多少岁呢？ 18到27，工作也没几年啊，还是单身为主啊。
对，就是新时代的年轻人，他可能对未来生活还是有一些迷茫和困惑，我们在这这个阶段给到他一些陪伴，人生很短暂啊，其实青春转眼就过去了，在那段岁月里尽情的享受吧，有时候辛酸苦辣你回过头来看都是多么的值得回味啊。你说我现在我想回去心酸一把都都没那机会了。
现在每天最幸福的事就是能看到酒吧里面有人因为我们的存在而点赞，真的是信仰的力量。你现在客单价多少？客单价70左右，很多47一。是啊对。然后我们现在开始生产自己的自主品牌的啤酒了，价格差了一个月收入多少？单店的话也就是在15万左右。一家店多少人？两个人家一个歌手这么少人的一家店两个人啊优化过了啊，以前我记得人还挺多的，一年120万，两个人像50万，不错的人像是ok的。
诶，你这里面是男性为主还是女性为主？女性为主，女性多。对，王老师说到这儿的话还有一个小问题。所以我这边就在想，有没有可能把酒吧做成商场店，白天我也可以弹唱民谣，你想喜茶他们的客单价可能三十五四十只是喝一杯饮品，那我在白天可能加上一些奶茶，我同样有弹唱民谣，这个利润点也是足够的。
但周一到周五大家都在上班了呀，但是商场可能会有一点流量就够我用了，我觉得你可以试试了。大胆的创新吧，这个时代啊，尤其在消费领域，一定要创新。不过你有一你刚才可能没注意到啊，就是这个趋势和卖血的差，已经降价了啊，往30以下的方向走， 20多了，一方面是消费能力，还有一方面它就往下走，沉到二三线，甚至往4000走，因为以他这个价格，我觉得最多开个八百一千元，你开个两三千比较难，所以你的价格也是稍微注意一些。
但是对比海伦斯的话，在商场的顶层或者中层，还是这个选址到底是一楼，还是像海伦斯一样选一个偏僻一点的地方。海伦斯慢慢也在变啊，它过去呢，选的都是大学城啊，边儿上啊，因为它面积比较大，它是300平米，而它的营业额并不高啊，高一年300多万，去到一些房租贵的地方，实际上是有风险的，这样它的营业特色，因为它面临的人群呢，可以更年轻一些啊。
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