想开包子店但没技术怎么办（包子店老板的成功经验分享）；
提到包子生意，很多人说：赚钱倒是赚钱，可就是太辛苦了，每天凌晨三四点钟就要起床，一天忙碌下来，骨头都要散架。事实是这样吗?是的，传统的包子铺确实一般只买早餐，因为早餐所以肯定起来得很早就要做准备。现在越来越多的包子铺是全天供应，而且包子的制作更为轻松，所以现在想要开包子铺的人也是越来越多。今天食创小吃培训就给新手朋友们说说开包子铺www.zaotuan.com.cn前都需要掌握哪些知识。
面点技能
概要：面点技能即为包子及相关技术。食创小吃若比邻包子有全套输出包子技术。
包子好吃与否，主要在于技术，而在开店前做好技术储备是非常重要的。无论你本人，还是其他人，店内都需要一个技术过硬的面点师，为你的生意保驾护航。
建议：各位老板自己掌握包子面点技能，这样即节省人力开支，也可以获得主动权(在员工离职等诸多方面)。
面点知识
概要：面点知识指的包子面点制作的相关原理与常规知识点，如发酵原理、制作过程、醒发方式、口感鉴定等等相关知识点。
和所有做生意的一样，你可以不需要做基层的事情，但是你要明白基层存在的重要性，你要知道他们是如何做的。做包子也同理，做包子铺老板你可以不会做包子，但是一定要了解包子怎么做，怎么做的包子好吃，做包子的一些流程及原理。
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