?如何开茶饮店创业(如何开茶饮店创业项目):
本文目录
怎么开奶茶店?
如何开一家奶茶店?
怎样开个奶茶店?
怎么开奶茶店?
新手第一次创业要怎么开奶茶店?
如何开好奶茶店?开奶茶店技巧?
我想开个茶饮店,需要有哪些东西?
怎样开好一家奶茶店?同时需要具备哪些设备?
方法/步骤
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开奶茶店需要:首先,要对奶茶店这个行业熟悉和了解,如果自己是外行的话,可以专门去相关的学校或者培训机构学习,掌握更多的信息会让自己更加清晰该如何开奶茶店,利润多少等等。
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开奶茶店需要:确定是自己创建品牌,开一个小店,还是自己加盟一家知名奶茶店,直接按照统一标准化的模式来开店。确定好这件事情之后,就需要根据自己的选择准备好创业资金。
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开奶茶店需要:去当地工商部门办理相关的经营手续,不管是自己开店还是加盟开店,奶茶店都需要有正规的合法的经营手续,所以办手续也是开奶茶店必不可少的一个环节。
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开奶茶店需要:找到场地,是选择小区、商场、学校还是其他什么地方,心里面要有一个大概的计划。要开奶茶店没有具体的场地是不行的。
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开奶茶店需要:进行装修和设备的采买。要开一家奶茶店需要进行店铺的装修,也需要采买相关的设备,要根据自己奶茶店的实际情况来选择合适的规格和设备情况。
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开奶茶店需要:组建团队,尤其是核心的会技术的人,当然如果奶茶店的规模不大,可以自己担任核心技术人员,会帮助自己节省很大一笔开销。
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开奶茶店需要:起一个好听的名字,装修完之后要设计一些营销活动。开奶茶店一方面是自己的兴趣爱好,另一方面则是为了赚钱,所以还是需要有好的名字吸引更多客户,需要好的营销活动来提升业绩。
现在奶茶店的火爆也引起许多投资者想要投入这行,但是不知道如何去做?更不知道开一家奶茶店如何去筹备准备工作,下面腾工商厨就教大家开奶茶店之前怎么做开奶茶店的筹备工作。
1、准备开店资金
这部分丰俭由己,一般的街头奶茶店有加盟和非加盟两种,根据奶茶店的具体情况,准备开店资金,加盟店的话,会额外多一笔加盟费。
在资金的分配上,小编建议:
购买设备和首批原材料等:约占总资金费用的30%左右。
店铺装修设计:约占总资金费用的40%左右。
预留半年的房租及推广费用、其他费用:约占总资金费用的30%左右。
2、确认店铺定位,选定目标人群。
是主打什么茶,根据自身核心产品的特点,定位的目标人群。
3、根据店铺定位,找到合适的店铺经营地点。
找好开店地址,首先要根据店铺定位去确定店铺的大概开店地点。
4、签定长期可转让的餐饮业租房合同
餐饮业的租房合同我们建议租房时间签订至少5年以上,一般为5年——10年左右,至少不能低于3年。
5、开始办理各种证件手续及审批
签订完租房合同后,就要开始着手店铺的开业工作了。首先需要到工商局申请奶茶店的名称核准,经过核准后,逐步开始办理餐饮服务许可证、环保审批、消防审批、税务登记、工商登记、营业执照、行业管理登记、物价审核等等和种工商行政审批手续。
6、招募店员
根据奶茶店的大小和自己实际的情况,考虑是否需要额外招募一些店员,比如收银员、操作员等,并为他们办理健康证。
7、制定产品清单
根据店铺定位的情况,确定首批需要开发和上线的产品清单。
8、根据所要制作的产品拟定设备清单并进行采购
根据店铺的主打产品来拟定设备清单,在一一根据清单采购奶茶设备,在这里建议找专业的奶茶设备厂家采购。
9、确认原材料供应商并签订采购合同
当产品清单明确、设备采购完成后,就需要寻找合适的原材料供应商了。原材料的好坏以及价格,会直接影响到出产的食品及饮料的品质,因此一定要谨慎选择。
10、店铺装修、设计
施工的初期开始申报环保局审批,店铺装修要按照环保局的要求开展,如改水、改电、增容等,工期一般为40到60天,并在施工后期安装厨房设备,申请电器安全检查等。装修完成后,对店面进行清洁收拾整理。
11、办齐所有证件手续
店铺装修完成后,通过环保消防等部门的审查,办理齐全所有的工商行政手续后,就可以选择良辰吉日准备开店了。
12、试营业
开业前,可以先做一段时间的试营业,并在此期间通过一些营销、促销活动,对店铺进行推广宣传,提升店铺知名度,吸引用户。
一、开店方式
开一间奶茶店就有两种方式可供选择,加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处,需要自己考虑。
加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择,如果没有什么经验,是个涉世未深的小白,建议您选择好的品牌进行加盟,让人家把技 术和经营管理的知识教会你,一 步到位就可以直接开店了。
二、选址
选址是个关键的位置,因为奶茶饮料类的,是现做现喝的,要选择客流量比较集中的位置,例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置,具体情况具体分析和考量。
三、店面大小
奶茶店的操作比较简单 方便的,不需要较大的面积,一般的话不需要超过30平方米,但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点
四、店面装修
奶茶是一种时尚饮品,消费者大部分都是个性、前卫的年轻人,如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里,就需要从奶茶店下功夫了,奶茶店的装修风格可以采用富 有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种个性、浪漫、大方简洁的元素,达到吸引年轻人来自己的奶茶店,装修风格要符合自己的品牌的形象和特点
五、产品
产品,是任 何生意能做长 久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法,但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在,因为不具特 色。所以我们要有自己的产品,有了产品,我们后续的生意才能在这上面做文章。
核 心的特色产品,是我们差异化竞争的关键,那么对这种产品的品控我们就要格外的严格,细节要制定的极 度详细,要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核 心产品是我们工作的重中之重,大部分精力要放在这上面。
后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如,要提 高客流量时,买一赠一或者第二杯半价,这是我们会经常做的活动,那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们,才能达到活动的目的。记住一间饮品店,靠的就是特色味道,而味道的来源就是特色产品。
六、合理安排奶茶店运营
这里的时间有三个概念:
1、从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。
2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆,晴天生意好,雨天生意差。
3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。
拓展资料
一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)
为什么说开一家奶茶店的门槛会比较低,其实是品牌的原因,很多人想入奶茶行业选好品牌,能节省一大笔费用;那么开一家奶茶店需要了解哪些开店的基本常识呢?
1、办营业执照
想要正正规规的开一家奶茶店,首先就得办一个营业执照。奶茶店的营业知道一般都是去所在辖区的工商所申请,填表核实店名,然后办证,需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。
还需要带几百块钱。然后拿着申请表去办卫生许可证,又需要几百块钱。以后每个月要交工商所几十块钱,每年交一次卫生的费用。
2、店铺选址
选址是影响奶茶生意的重要因素,而开一家奶茶店之前,需要确定奶茶店的位置和店铺。而且奶茶店的选址会直接影响奶茶店所面临的消费群体,所以奶茶店在选址的时候一定要多方考虑。
3、计算产品成本
想要明明白白的经营一家奶茶店,在充分了解一家奶茶店的开店成本的同时,也需要了解每一款产品的制作成本。一个新的产品研发,就会给出一个制作成本和建议价格,省去很多事情。
4、店铺装修
店铺的装修,直接影响奶茶店给顾客留下的一印象,也是吸引顾客进门的关键所在,所以奶茶店装修一定要有自己的特色,并且吸引眼球。
5、技术培训
要开奶茶店,当然需要知道奶茶产品怎么做?其实很多人原本没有接触过奶茶这个行业,不过很多品牌都有专门的技术学习,可以让没有经验的人也能学会奶茶产品制作,了解奶茶店经营技巧,以便奶茶店的顺利开业和运营。
想要开好一家奶茶店,就一定要了解开奶茶店的一些相关知识,例如营业执照的办理,例如店铺的选址和装修,例如产品制作技术等等。
奶茶店是很多第一次创业者的创业首选。特别是一些年轻的创业者,很多人初次创业,都将目光投向奶茶店。这主要是因为开一家奶茶店对资金、技术等要求不高。那么对于没有丝毫经验的新手,要怎么去开奶茶店呢?
一、想好创业的方式。投资奶茶店,有两种创业方式。一是选择一家加盟店的方式创业; 二是自创品牌创业。选择加盟店方式的好处是,加盟方可以给予技术培训,提供成套设备,统一店面风格设计,后期新品开发的支持 。缺点是要付出一笔不菲的加盟费。根据市场品牌知名度的不同,区域市场保护范围不同,市场加盟费一般在3万到15之间。选择自创品牌的好处是,可以省去加盟费。缺点是没有前期的技术培训和后期的新品开发支持,一切全靠自己边创业边摸索。如果要选择自创品牌,在创业之前,一定要找一家相关的培训机构学习奶茶制作技术。也可以先去一家奶茶店打工,通过打工学习奶茶制作技术和经营管理的方法,到自己完全掌握经营一家奶茶店的全部工艺和管理之后,再自己去开一家自己的奶奶茶店。
二、选择开店的地址。奶茶店的技术要求并不太高,一般稍微经过培训学习都能掌握。在口味、风格上,不同的奶茶店之间,虽有一定差别,但也不至于差距太大,必竟这个行业门槛太低。因此,在店铺的选址上就显得尤为关键。一般来说,奶茶的消费群体多为学生和刚入社会的年轻人。所以奶茶店最好是选择在学校周边或是人流密积的商业街、购物广场等地。一个好的店铺选址,就等于成功了一半。
三、经营品种尽量丰富。首先,作为一家奶茶店,主打产品当然是奶茶。要尽量丰富能满足不同年龄、不同性别、不同口味爱好的奶茶产品线。更要尽力开发出能区别于其他同类店铺的拳头产品,还要不断创新。因为奶茶行业模仿太容易。一个产品火了以后,其他店铺很快会上线同样的产品。比如以做奶盖茶起家的某茶,之后奶盖茶如雨后春笋般,全国遍地开花。另外,除了奶茶,还可以附带经营炸鸡、甜点之类的产品,吸引更多消费者,提高客单价。
四、营销渠道多元化。在移动网络无比发达的今天 ,除了传统的到店消费模式,还应当大力推广应用网络销售模式。比如通过美团、百度外卖等网络销售方式,支持外卖模式。还可以在网终销售上开展冲值打折促销,这即可以提前获得销售资金,又收获了一批固定消费者,一举两得。
总之,茶奶店的创业门槛不高,适合无经验的投资者初次创业。但同时也是因为门槛不高,行业竞争者太多且同质化严重,这也无形中加大了经营获利的难度。创业者只有多动脑、勤学习,使自己的店铺和产品在某些方面长于其他同行,方能在获得成功。祝每一个有心创业的朋友旗开得胜。
1、如何开好奶茶店技巧一:高性价比的店面地址。只要是开店都需要一个好的地段,开奶茶店也不例外。喜欢喝奶茶的以年轻人为主,特别是学生群体。那么奶茶店的最佳选择地段就是学校周边。
学生上学下学买一杯奶茶喝,是在正常不过的事了,而且学校周边的租金性价比也很高,还有就是大型商场或是当地商业街中心,年轻人聚集多的地方可以开奶茶店,不过这些地方的租金都相对高一些。所以在开奶茶店之前,要做好预算。
2、 如何开好奶茶店技巧二:店面装修。奶茶是一种时尚饮品,消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,想要吸引这一批用户,首先你得先让他们有兴趣进店,所以装修这一块就略显重要了。在装修风格要时尚、大方,从而达到吸引更多的年轻人光顾自己经营的奶茶店中。
3、如何开好奶茶店技巧三:创新出新品。不管是什么吃的东西,也不管你有多喜欢这款奶茶,如果一直让你喝这一样,早晚会腻了。所以这就要求奶茶店的制作师要不断的提升能力,每个季度或是隔几个月,就推出一下新产品,满足一下用户的新鲜感。
4、如何开好奶茶店技巧四:开一家奶茶加盟店。自营奶茶店在经营的过程中总会碰到很多的问题,所以这里建议店主选择一家好的奶茶店加盟品牌。
这样就有了加盟总部为你的奶茶店出谋划策。让你更好的经营奶茶店。其实,只要店长在开店之前一定要将准备工作做好,那么你的奶茶店生意一定不会差!
热情和信心
作为创业新手,一开始两年肯定是辛苦的,很辛苦之后会产生很多的想法,但是要记住你对他的热情和信心不能少,他是决定新事业未来的发展,因此一定要有热情和信心,是开奶茶店必不可少的一项!
开店选址要慎重。
这个毫无疑问肯定要深入各个想开店地址去做实地的顾客调查,对当消费群体进行一个对茶桔便奶茶意见的统计,几个地点比较删选出最合适的地址,一个好的奶茶店店址,就决定你成功了一半。
多重比较。
当你已经准备开店,想要选择一个品牌加盟,这时候你就要好好比较一下,很多加盟总部的加盟条件都是大同小异,但是你要关注下,总部这个区别于别的加盟总部的地方,这些是很多人都不注意的地方,比较不同的地方,看经营中哪个能够更符合你得发展规划,能够获得更大的利润。这个环节必不可少。
一定要早早地做好开店准备
因为当你其他准备好这个还没弄好,会耽误开店时间的,甚至错过开店的黄金时期。开店前一定要多在商铺附近走动和他们建立良好的邻居关系,因为他们能影响你的顾客。在周围多多走动,观察附近是否有潜在的消费者,再开店以后可以通过活动来获得顾客群。
要想开好一家奶茶店,是不容易的,是要付出辛苦劳动的,没有人是刚开始就很懂行,都是慢慢积累的,如果能够有效的解决开店中遇到的问题,那么你就成功了一大半。”
1、 证件:要具备相关证件,这是开店的首要条件。
2、 店铺:店铺位置要好,有一定的客源与人流 量,这样才能长久经营。
3、 品牌:要选对一个好的品牌,如九亩花田一样,才能无后顾之忧。
4、 人员:要有高素质、服务性好的员工,这样才能让消费者满意。以上都是个人想法,仅供参考。
开店技术设备: 这一类的设备,是每个店铺都需要的。具体就是收银机、小票机、poss机,有条件的情况下可以增加电脑、空调等,如果奶茶店提供堂食的话,桌椅板凳也是需要购买的。 产品相关设备:
1.开水器 奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的,开水器能保持持续的热水供应,以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器 奶茶店用水量非常大,不管是冷水还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机 冷饮是奶茶店必备品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
4.沙冰机 专做沙冰的机器,也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种,就一定要买沙冰机。
5.冷冻冷藏柜 像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
6.奶茶操作台 奶茶店的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是必备设备。
7.洗水槽 制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗,因此洗水槽是必装设备。
8.封口机 市面上有半自动封口机和全自动封口机,有条件的情况下,建议是购买全自动封口机,使用起来更简单省时。
9.果糖机 一般奶茶店用的情况很少,像一些大型的奶茶连锁品牌对品质要求比较高,就需要购买台设备。 这些是必备的大件设备,小件的有电磁炉、电子秤、量杯、打蛋器、果酱勺、奶茶桶、冰铲等,以上基本就是奶茶店需要的设备了,大家到真正开店的时候可以酌情选择。 奶茶设备的话总体价格在10000左右,包括了水吧台2500左右,冷藏台2600左右,制冰机1900左右,奶茶桶300左右,果糖机1000左右,自动开水机700左右,封口机200左右(手动)自动的3000左右,奶盖机400左右,净水器700左右。 比较好一点的设备价格在20000左右,水吧台5000左右,冷藏台4000左右,制冰机8000左右,奶茶桶300左右,果糖机1000左右,蒸汽泡奶机2500左右,自动开水机700左右,自动封口机3000左右,奶盖机400左右,净水器700左右,如果条件可以的话,建议选择好一点的设备,说不定价格更优惠! 想了解更多,可以去九游会体育官网了解,澜鑫厨具。 九游会网址j9的版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,九游会网址j9的版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系九游会体育,如若转载,请注明出处:https://www.zaotuan.com.cn/7792.html
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